薏迷又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等。既是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，薏米性味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药。那么薏仁粉和薏米的作用与功效有哪些呢?

　　薏仁粉怎么吃?

　　将薏米粉20克左右，加半个蛋清调成糊状，清洁面部后用调好的糊状敷于面部，20分钟后用清水洗净即可。(感觉清爽)。

　　将100克左右的薏米洗干净，放进锅里加4倍水泡3个小时，然后煮沸开小火再煮10分钟，煮烂一点更好，把煮好的薏米汤倒到容器里放冰箱冷藏。需要时倒一点薏米汤，加牛奶，滴2-3滴蜂蜜搅匀，用面膜纸浸透，将浸透好的面膜纸敷脸15分钟。

　　将薏米粉20克左右，加适量牛奶调成糊状，再滴2-3滴蜂蜜搅匀，将脸清洁干净，用调好的糊状敷于面部，20分钟后用清水洗净即可。(皮肤有紧绷感觉)

　　薏仁粉的功效与作用

　　薏米的功效：

　　1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

　　2、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充实接收水分，在接收了水分后再与其他米类一路煮就很容易熟了。

　　3、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

　　4、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光芒精细，消除粉刺、雀斑、暮年斑、怀胎斑、蝴蝶斑。

　　薏米的作用：

　　1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功能，为常用的利水渗湿药。

　　2、用于皮肤：使皮肤平滑，淘汰皱纹，消除色素斑点的功效。劈面部粉刺及皮肤粗拙有明明的疗效，另外，它还对紫外线有接收本领，其提炼物加入化装品中还可达到防晒和防紫外线的后果。

　　3、用于头发：它具有营养头发、提防脱发，并使头发光滑柔软的作用。

　　4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的接收，身段常觉倦怠没气力的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的卵白质理会酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗拙不但滑者，历久服用也有疗效。