二是夏天时人们喜食生冷的习惯，使微生物的易感性增加;三是夏天微生物在环境和食物中极易生存，带菌者容易通过接触等途径，使病菌在正常人群之间传播。

　　一旦发生腹泻应该怎么办呢?日常生活中，老百姓有“吃大蒜可以治疗腹泻”的说法，那么，这个说法到底准确不准确呢?

　　大蒜是民间常用于治疗腹泻的偏方和验方。历代本草言大蒜气味辛温，能杀毒气。我国很早就运用大蒜治胃肠病了，如东汉名医华佗曾用蒜齑(即切碎的大蒜子)与醋治疗腹中蛔虫;唐代医学家孙思邈又用大蒜治疗泄泻暴痢;宋代本草家用它杀毒气，健脾胃;明代李时珍则用大蒜治疗霍乱和冷痢。古人还主张将大蒜作为旅游时的必备药物，如元代王祯在《农书》中说，将大蒜“携之旅途，则炎风瘴雨不能加，食之腊毒不能害”。实际上就是运用大蒜作为消毒杀菌的良药，以便有效地预防胃肠病。

　　大蒜中含有大蒜素，有一定的杀菌作用，所以很多人认为吃大蒜能治拉肚子。但是，拉肚子要看是什么原因引起的，对于消化不良引起的拉肚子，如果乱吃大蒜，只会让症状加重，越拉越厉害。

　　针对吃大蒜能治拉肚子吗这个问题，广东省政府武警医院消化内科主任胡宝春指出，大蒜中含有的大蒜素具有良好杀菌效果，对于细菌性痢疾引起的腹泻，适量吃点大蒜的确有辅助治疗的效果。但是，如果是消化不良引起的腹淀，吃大蒜不仅不能起到好的作用，反而会对肠道造成刺激，促进肠道蠕动、充血水肿，加重拉肚子的症状，使人更加痛苦。

　　温馨提示：

　　在喝稀饭时吃一些糖蒜，在凉菜中拌一些大蒜，都可以达到保健的作用。但是，出现腹泻时最好是服用如氟派酸、泻立停等药物，或者到医院进行治疗，身体会康复的更快一些。千万不要听信偏方，随便用大蒜治拉肚子。