近日，在北京召开的2016第四次农产品地理标志登记专家评审会上，我市三江侗族自治县产品“三江稻田鲤鱼”通过专家评审。三江稻田鲤鱼获得农产品地理标志登记保护，标志着侗乡高山稻鱼从此有了“身份证”。
三江稻田鲤鱼以当地稻田微生物为饵料，生长在湘、桂、黔三省（区）交界地，是农民自繁自养的一个地方品种。
凭借得天独厚的自然环境、优越的水资源条件，三江稻田鱼具有生长发育较快、适应性强、食性广泛、耐热耐寒、抗病力强、觅食能力强等特点。经广西壮族自治区分析测试研究中心对三江稻田鲤鱼品质检测报告显示，三江稻田鲤鱼富含钙铁锌硒等微量元素，其中硒元素含量0.207-0.628mg/kg，符合富硒农产品要求。
据了解，今年以来，稻田养鱼已在全县15个乡（镇）全面铺开，稻田养鱼面积已达74600亩。（通讯员 莫航）
涨姿势 ↓↓↓ 三江“高山稻鱼”即为“禾花鲤鱼”
据介绍，三江“高山稻鱼”即为“禾花鲤鱼”，因其以稻田中的禾花及山泉水为食而得名。禾花鲤有三月鲤 、七月鲤之分：三月鲤在2至3月繁殖，当年10至11月收获；七月鲤在7至8月繁殖，次年5月收获，当年成鱼体长仅15~25厘米，体重不足0.5公斤。
禾花鲤原产地为良口乡晒江一带，因性情温驯 、适应性强 、食性广泛 、耐热耐寒 、抗病力强 、不易外逃等特性而广被繁育。它肉质细嫩 、味道鲜美，煮出的鱼汤清甜，鳞骨柔软可食，在历史上曾被当作朝廷贡品。