食管病变一般是由于平时经常吞咽热食所造成的，因为过热的食物会损伤食管。也可能是抗生素的药物使用时间过长，造成食道的粘膜真菌增殖因此造成感染。食管裂孔疝和胃食管反流病以及上消化道出血也可能会表现出食管病变，食管病变的症状主要有吞咽困难和烧心以及胸痛，还可能会表现出胃部反酸以及营养不良等表现，食管病变早期可以经过化疗的方法来进行治疗。治疗期间要防止暴饮暴食，可以多喝一些容易消化的粥类。