现在是对每一个希望在健康行业工作的人的一种考验，首先是耐心，我们需要耐心地等待新的政策，以方便zui佳的发展方案。其次是蛰伏，用现在的时间更多地充实自己，学习一些真的东西，巩固一下那虚无缥缈的基础，会让以后的路走的更踏实。而从我们自己的健康行业来说，这意味着行业将要洗牌，无论是之后通过率低的可怜（初步30%）的注册营养师所引发的培训机构洗牌，更多的是人们会开始关注更内在的东西，而不是各种名头。
目前我国正处在经济飞速发展的大好时机下，广大农村地区正如火如荼地进行着新农村建设，其中农家乐休闲旅游业快速发展，涌现出了许多农家乐特色村（点）。为了顺应我市新形势下乡村休闲旅游业的发展需要，提高农家乐从业人员的素质，衢州农民学院特举办农家乐“两员一师”培训，其中的“一师”指的就是乡村营养师。乡村营养师以劳动和社会保障部颁布的《公共营养师职业标准（试行）》为蓝本，结合农家特色饮食，培养一批懂营养基础知识、会根据不同服务对象特点提供合理饮食建议的实用、新型营养人才，整体提升农家乐品位。
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考取书可以从事工作
1、、营养医师；
2、社区医疗卫生保 健工作者；
3、营养卫生等相关专 业公务员；
4、企业食品加工、保 健品营销工作人员；
5、服务大众的营养咨询师或个人营养顾问、指导专家；
6、事业单位或公共领域从事营养保 健工作的专 业人士；
7、酒店餐饮业餐饮配餐、卫生指导的美食专家或管理者；
8、从事营养方面婴幼保育、职业教育或科研工作的专 业人士；
9、健身、美容中心提供养身（养生）保 健工作的专 业人士或管理者等等。
营养师在我国奇缺的状况是普遍现象。据统计，目前我国现有营养专 业人士还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达相比差距很大。国内的专职营养师大多数在、疾控中心等专 业医疗机构就职，因为没有相关法律支持，自己挂牌营业的。我国大多数要么没有营养科，要么与食堂一体，所谓的营养师大多也是由没受过专 业教育的人员担当，起不到参与治疗和帮助病人康复的作用，只有少数大才有受过正规专 业教育的营养师。
专 业介绍养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专 业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保 健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
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招生对象：
1、从事食品或保健生产经营者。
2、从事营养咨询、健康管理、营养配餐的人员。
3、从事医疗、护理等工作的各级医务人员。
4、从事直 销的工作人员。
5、各级药店的工作人员。
6、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
7、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。
8、大中专院校食品、营养相关的在校学生，年轻教师。
9、对营养、健康知识有浓厚兴趣的爱好者。
10、想调理自己或家人健康者。
中国的饮食文化及其丰富，美食一直是人们无法拒绝的诱惑。随着时代的进步，生活水平的提高，人们开始追求健康、营养、美味的饮食观念，以至于阿姨做饭做的如何显得及其重要。食物之所以是被称美食，除了食材上的选择，更重要的是烹饪，例如：火候的掌握，佐料的配比，刀工的精妙等，其中隐藏了太多的奥妙。营养配餐课程是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入；配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。
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营养师证作用大不营养师证多半考给别人看的，它代表一种资格证明，有总比没有好，当然这样看拿的是什么证，含金量高作用自然也很大，在一些领域也是敲门砖，但zui重要的有是实践健康管理能力，证很多人可以考到，而社会的营养学很杂乱，学到zui前沿的营养学很关键，这样适用能力就会很强，个人竞争优势也会大很多营养师就业前景我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国zui热门的职业之一。
与国际接轨1997年，di十六届国际营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科，各个对公共营养都有共同的概念，公共营养在全球都被承认。如营养保 健，属于国有名词，在很多，没有保 健的概念。因此，公共营养师有基础实现国际互认，国际化就业创业的机会较多。
学习营养配餐师，还有如下好处：
1、我国营养健康人才稀 少，市场需求量巨大，职业前景好。
2、成为膳食专家，建立健康家庭。
3、学会不同人群的营养配餐，为自己、孩子、家人和朋友收获健康。
4、学会辨别食品标签，科学选择食品。拥有常见食物中毒预防及处理的方法，能够清晰明白农产品农药残留、食品添加剂等问题。
5、学会人体营养缺乏的辨别方法与膳食调理；学会社区营养管理知识进行营养教育。
6、学会高 血压、糖尿 病、冠心病等慢性疾病的营养配餐知识，利于慢性 病的预防和逐渐恢复。
7、可自由参加全职/兼职营养配餐类工作，拿高薪。
随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保 健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每 330 人就有 1 名营养师，营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。
营养师具体就业方向
1、：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。
2、活动策划：从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。
3、宣传教育：运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。
4、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。
5、运动营养师：负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。
6、美容院：可以从事与美容相关的营养工作。
7、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。
8、商务领域：从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。
9、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。
10、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配
11、养老院：为老人进行饮食营养搭配及健康的维护
12、学校：为学生提供营养餐、考前营养膳食安排等
13、食品卫生机构：运用营养方面的知识，从事营养行业的管理者和指导者
14、培训班：做一名营养师老师，为营养行业持续不断提供人才。
一把蓝莓，三个枣，半个鳄梨防衰老。这三个是抗衰老组合，其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，能够保护视网膜；红枣有补中益气，养血安神之功效；鳄梨适合糖尿 病患者吃。 三匙素油，二二一，橄榄大豆亚麻油。“三匙素油”约25克~30克。zui好将各种油搭配着吃，比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2：2:1的比例搭配。
营养师(英文:dietitian)职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保 健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。
营养师是运用营养学的知识和技能，进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。我国正处在膳食与疾病模式发生转折的时期，急需建立一支营养师队伍，以便科学有效地指导居民的饮食营养工作和纠正由不良饮食习惯造成的健康问题。由于膳食不合理，营养失衡所引发慢性 病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。
想要转行，提升自我的人群，这个岗位需要重新地学习，需要具备一定的专 业知识营养学爱好者，并希望长期在此行业扎根，将个人爱好和职业有机结合到一起，热爱=工作，没有比这更好的事情健康管理师是该职业 职业资格的认证单位。健康管理师是从事对人群或个人健康和疾病的监测，分析，评估以及健康维护和健康促进的专 业人员就业方向：主要从事营养方面的科普工作。
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果蔬有助预防多种疾病，每天zui好要吃够量。 一两鲜鱼，一两肉，zui好再加一把豆。这个搭配中，如果选择以水产品为主，还可以适量调整鱼、肉的比重，一天可以吃80克的鱼和50克的肉。“一把豆”指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。 一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再动嘴。早晨起床后可以先喝杯蜂蜜水，这样有助大脑补充能量，使身体尽快进入状态。但糖尿 病患者zui好用一杯温开水替代。
