此次检查的重点是夜市摊点的证照、从业人员的健康证持证情况、以及整体环境卫生状况、食材索票索证和餐具消毒、餐厨废弃物的处理等。此次检查夜市摊点40家,检查中发现绝大多数经营户证照齐全,但少数单位存在健康证过期、索证索票不全、油烟大等问题。针对存在的问题,执法人员当场下达了监督意见书,提出整改意见,并限期整改完毕。在检查的同时,执法人员还宣传食品安全有关的法律法规,普及食品安全知识,提醒经营户防范夏季餐饮安全风险,强化经营户依法诚信经营意识,强调创卫城市复审的重要性和紧迫性,以期营造辖区奋勇争先、积极创卫的良好氛围。
下一步,南宁经开区将对辖区内的小餐饮、小摊贩集中路段进行大排查,及时消除食品安全隐患,同时采取“回头看”的方式确保整治落到实处,营造“食在南宁,实在放心”的食品安全环境,使创卫理念深入人心。(通讯员 蒙兰洁 谢国琼)