全州是我市的农业大县，是广西3个水稻生产功能区之一，多次荣获全国粮食生产先进县和全区粮食生产先进县，是全国第一批100个商品粮基地县之一。如今，全州实现粮食连续14年增产。
近年来，全州县坚持深化供给侧结构性改革，牢固树立“大农业、大粮食、大食物、大流通”观念，切实做好“调整粮食产品种植结构”和“粮食产业链延伸发展”这两篇大文章，县委县政府提出了“强农业、壮工业、建新城、兴旅游、活商贸”的战略思路，把农业和商贸工作提上了重要议事日程，特别是把调整粮食产品种植结构、推进粮食产品深加工和建设粮食流通市场当作振兴乡镇、富民兴市的重要抓手，把稻米产业作为强县富民的主导产业来抓，在基地建设、精深加工、流通体系、品牌营销等方面取得了明显进步。经过多年的发展，全州县已基本形成桂北大米生产基地县、湘桂走廊粮食产品集散地和全国“米粉之都”雏形。
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扩大优质粮食生产
据悉，全州区域内86.1%土壤含硒，森林覆盖率73.1%，土地肥沃、水资源丰富。在保障常规水稻粮食稳产量的基础上，全州调整粮食种植产品，在发展优质高价粮食产业方面取得新突破，优质谷、富硒稻种植面积不断扩大。
全州县粮食局相关负责人介绍，近年来，全州为适应新形势下粮食流通市场的发展要求，狠抓优质粮食种植基地建设，采取“公司(国有粮油购销公司)+企业(粮食加工企业)+基地(粮食种植基地)+农户(种粮农民)”四位一体的生产经营模式积极参与粮食生产、加工、销售等经营活动模式。
依托虹桥米业公司在咸水镇蕉川、才湾镇七星及永岁镇三个优质粮食生产示范区共种植有机富硒稻5万亩，辐射带动绍水、凤凰、安和等周边乡镇;依托洋田米业公司在庙头、文桥等乡镇种植有机优质稻3万亩;依托全州县天湖绿淼稻鱼综合种养产业示范区，建立稻鱼综合种养一个示范基地和三个合作社，种养规模近3000亩，亩产产值1.5万元，该示范区2017年荣获全国稻鱼综合种养金奖。
2015年，全州建立了“禾美稻香”现代农业核心示范区，示范区总体规划30420亩，其中核心区5220亩、拓展区9600亩、辐射区15600亩。“禾美稻香”现代农业核心示范区涵盖地域范围包括全州县龙水镇、全州镇、才湾镇、绍水镇等四个镇。目前，示范区土地流转面积达1800多亩。
“今年，全县优质稻种植示范区扩大到15至20个，种植面积达到10万亩，辐射带动其他乡镇8000多农户种植富硒稻5万亩。”负责人说，目前全县有七彩人生富硒米、鱼蛙米、天湖黑珍珠米、天湖红米、“泰优香米”、“国香米”等20多个品种，主要销往广东、海南等地。在2017年广西十佳优质大米评比中，全州的“七彩人生米”、“洋田大米”、“九提香米”、“湘山好米”四个品牌荣获金奖。优质的产品深受市场和广大消费者的青睐。
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扶持粮食深加工业 打造粮食产业品牌
近年来，全州县委、县政府大力扶持粮食加工产业，引导企业立足全州土壤天然富硒优势，以建设优质粮食种植基地为抓手，推进“优质粮食工程”行动示范县项目建设，大力提升全州粮食品质和打造优质大米品牌，全力打造全国干米粉生产之都。
负责人说，全州县的大米加工业从上世纪80年代末开始发展，经过几十年的摸爬滚打，逐渐发展成全区乃至全国较大的大米加工和米粉生产基地。到2018年，全州县共有大米加工企业53家，年生产大米75万吨;米粉生产企业50余家，全县米粉年产量达33万吨，年需加工早籼稻41万多吨转化成米粉，米粉加工原材料开发空间巨大。为把全州打造成为全国的“米粉之都”，全州县委、县政府对干米粉加工企业给予资金和政策扶持，通过一二三产的融合发展，实现以工带农、工农互促、助农增收的目的。
目前，全州县已规划建设城西工业园区食品加工特色园、才湾米粉生产园区和绍水大米加工暨米粉生产园区。预计未来5年内，全州的粮食年加工能力可达100万吨，产品将从常规品种品质向高端品种品质方向快速发展。
2018年，全州县委、县政府积极推进“优质粮食工程”项目建设，争取创建“全州天湖香米”系列优质大米品牌，拟请区内外专家评选，制定统一标准，把全州的大米加工企业的品牌整合，创建“全州天湖香米”地理标志标牌，并将“全州天湖香米”加入到广西香米产业发展联盟。“优质粮食工程”包含粮食产后服务体系建设、粮食质量安全检验监测体系建设、“中国好粮油”示范县三个子项，总投资51720.8万元，规划3年建成。“中国好粮油”示范县示范基地覆盖范围20万亩，其中核心区2万亩、拓展区8万亩、辐射区12万亩，涉及8个乡镇，通过高标准农田建设、粮食绿色高产高效基地建设、社会化和公共服务体系建设、农产品深加工、农产品流通、农业新型经营主体培育、农产品安全标准体系建设、农产品品牌建设、休闲观光农业建设和体制机制创新等一系列措施建成示范区，使核心区农民人均纯收入比拓展区高10%以上，比辐射区高15%以上，比所在镇高20%以上，实现农民增收、农业增效和农村发展。
此外，全州还积极推动粮食产后服务体系和粮食质量安全检验监测体系项目建设，为种粮农民和粮食加工企业提供“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”的“五代”服务，发展绿色优质粮食产品，提升解决粮食质量安全预警监测与检验能力，提升粮食质量安全监管水平，保障国家粮食质量安全。
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建设粮食物流园区 发展现代粮食产业
负责人告诉记者，为推动全州的粮食产业经济快速发展，全州县按照国家相关文件要求，结合粮食流通市场的发展趋向，围绕实施国家粮食安全战略和乡村振兴战略，积极筹划建设集仓储、物流、加工、贸易、质检、信息服务等功能于一体的粮食物流(产业)园区，以形成区域性粮食物流中心、加工中心和信息中心，将“全州县粮食物流园区建设项目”列入了“十三五”规划和县2018年重大项目。
全州县委、县政府专门成立了以县政府分管副县长为组长，县发改局、国土局、住建局、环保局、粮食局等单位组成的项目落地小组，具体组织和落实项目实施的各项工作。该项目预计总投资30000万元，项目建设用地330亩，将建设10万吨的准低温仓库、日加工能力达300吨的应急粮油(大米)加工企业，建立粮油贸易市场和水稻粮食产品电子商务营销体系，建立水稻种子科研监测和检测基地，建立日烘干能力500吨以上的水稻产品烘干中心和年配送达50万吨食品的配送企业，还有园区业务办公楼及水、电、路等附加基础设施建设。
目前，该项目规划、可研报告等前期准备工作正在有条不紊进行中。该项目的实施建设，全州将成为桂北和湘桂边境区域性粮食物流集散地，对全州粮食产业经济的发展具有十分重要的意义。
--桂林晚报 记者谭熙 通讯员文小静 廖玉龙