近期，全国蔬菜批发价格持续上涨。就在桂林七星农贸市场，生菜也到5元一斤。摊主表示，蔬菜少了没办法。
据农业农村部监测，8月份以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高，8月第四周为每公斤4.19元，比8月第一周上涨11.7%。
近期蔬菜价格上涨原因是什么?后期蔬菜价格是否还会持续上涨?记者就此采访了农业农村部市场与信息化司司长唐珂。
“近期，全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显;第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。”唐珂表示，对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总体来看，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，预计后期全国菜价将趋稳回落。
“近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律。”唐珂表示，受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，至9月份、10月份将有所回落。从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。
据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。唐珂分析，之所以反弹的幅度大，主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。
在正常年景下，9月份、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积为109万亩，同比减少4.5%。
唐珂说，寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计全国总体菜价不会受明显影响。