讯(桂林日报 见习记者胡逢超 通讯员陈琴)6月6日，市城管委与蓝德环保科技集团股份有限公司(以下简称蓝德环保)签订《桂林市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理BOT项目特许经营协议》，将共同建设我市首座餐厨废弃物处理厂，该项目建成投产后将把桂林生活垃圾处理方式及运营管理模式提升到一个新的水平。
据调查，目前我市6城区共有5000多家餐饮企业，餐厨垃圾平均日产量约300吨，并呈持续增长态势。由于当前我市餐厨垃圾的收集、运输、处理系统尚未建立，无害化处理几乎为零。
蓝德环保成立于2004年，是一家以提供城乡垃圾综合处理解决方案和装备制造为主的高新技术企业，在固废领域技术处于行业领先地位。此次签约实施餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目建设，推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，既能从源头上斩断餐厨垃圾直接饲养畜禽和“地沟油”回流餐桌等非法利益链的问题，也是落实广西生活垃圾分类制度、创建广西食品安全城市等工作的重要举措。
根据协议，我市首座餐厨废弃物处理厂位于平山垃圾处置场内，一期工程日处理能力为320吨，项目计划于明年1月动工，工期约10个月，预计将于2020年年初正式投入使用。合作双方表示：将认真履行协议，科学规划、精心部署，争取早开工、早建成、早运营，为提高我市餐厨废弃物“减量化、资源化、无害化”处理水平，改善环境质量、完善城市功能、提升城市品位、增强城市的可持续发展能力作出贡献。