土豆焖鸡翅1姜蒜葱白切好2鸡翅放开水中烫一分钟捞出3把鸡翅砍两段，有些太大的砍三段4土豆削皮切块，记得放清水里面泡着，要用时再沥干。5锅烧干后加油，油热后放姜蒜、葱白、豆瓣酱一勺6放进鸡翅大火翻炒，加少许酱油调色。鸡翅金黄后加入土豆继续翻炒，待土豆均匀染上酱料的颜色后便可以加入到面的清水7大火烧开，小火收汁，焖大概20分钟这样子8基本上收汁后，加进调好的芡汁，继续翻炒一分钟便可出锅成品图—THEEND—长按识别二维码，关注舌尖大妈