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生芦根粥的做法及营养

生芦根粥的口味特点:香甜清爽,有润肺清热的功效。其做法如下:【原料】生芦根30克,粳米50克。【调料】白糖1大匙。【做法】1:将生芦根洗净,放入铝锅内,加水适量,置旺火上烧沸,再用小火熬煮15分钟,去渣,留汁待用。2:将粳米淘洗干净,放入铝锅内,将芦根汁倒入盛有粳米的锅内,置旺火上烧沸,再用小火熬煮至熟,加入白糖即成。【营养价值】芦根性寒味甘,具有清热、生津、除烦、止呕、解鱼蟹毒、清热解表的功效,主治热病烦渴、胃热呕吐、噎膈、反胃、肺痿、表热证等症,并能解河豚鱼毒。适用于小儿胃热而引起的呕吐、骨质疏松等症。最后,菜瓢谷健康提示:预计生芦根粥的制作时间30分钟。制作难易程度:☆
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