尊敬的各位领导、亲爱的老师和同学们：

大家上午好！在这美好的时光里，我们欢聚一堂，共同见证了药膳培训班的开幕式，我代表主办单位，向各位领导、老师和同学们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

药膳，顾名思义，就是将药物与食物相结合，既能治病又能养生的一种独特的饮食疗法，自古以来，中华民族就有“药食同源”的观念，认为药物与食物之间存在着密切的联系，在中医理论中，药物分为上、中、下三品，其中上品为食，中品为药，下品为毒，药膳作为一种天然、安全、有效的养生保健方法，受到了越来越多人的关注和喜爱。

药膳培训班的开设，旨在普及药膳知识，提高人们的养生保健意识，推广中医药文化，为社会培养更多的药膳专业人才，本次培训班共有来自全国各地的学员参加，他们将在这里学习药膳的基本理论、烹饪技巧、药材搭配等方面的知识，为今后的工作和学习打下坚实的基础。

我想特别强调几点：

第一，药膳培训班的开设，是中医药事业发展的需要，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身体健康，养生保健已经成为一种时尚，药膳作为一种既美味又养生的饮食疗法，正逐渐成为人们的首选，培养药膳专业人才，对于推动中医药事业的发展具有重要意义。

第二，药膳培训班的开设，是传承和弘扬中医药文化的需要，中医药文化是中华民族的瑰宝，是我们民族的骄傲，药膳作为中医药文化的一个重要组成部分，凝聚着中华民族的智慧和匠心，通过药膳培训班的开设，我们可以更好地传承和弘扬中医药文化，让更多的人了解和认识中医药，从而增强民族自豪感和文化自信。

第三，药膳培训班的开设，是提高人们养生保健意识的需要，在现代社会，人们的生活节奏越来越快，工作压力越来越大，很多人的身体都处于亚健康状态，药膳作为一种天然、安全、有效的养生保健方法，可以帮助人们调整身体，增强体质，预防疾病，通过药膳培训班的开设，我们可以提高人们的养生保健意识，帮助他们养成良好的生活习惯，从而提高生活质量。

各位同学，药膳培训班的开设，为你们提供了一个难得的学习机会，你们将学到丰富的药膳知识，掌握精湛的烹饪技艺，结识志同道合的朋友，希望你们珍惜这个机会，刻苦学习，勤奋实践，努力成为药膳领域的专业人才，为中医药事业的发展贡献自己的力量。

我预祝药膳培训班圆满成功，祝愿各位同学学有所成，早日成为药膳领域的佼佼者！

谢谢大家！