中医药膳食疗师培训课程是一门专门针对中医药膳食疗法的专业知识和实践技能进行系统培训的课程，随着人们对健康的重视程度不断提高，中医药膳食疗法作为一种独特的养生保健方法，越来越受到人们的关注，学习中医药膳食疗师培训课程，对于提高个人的专业素养和就业竞争力具有重要意义，以下是中医药膳食疗师培训课程的主要内容：

1、中医药基本理论：包括中医药的起源、发展、基本理论、诊疗方法等，使学员对中医药有一个全面的了解，为后续的学习打下坚实的基础。

2、中医食疗学：介绍中医食疗的基本理论、原则、方法和应用，包括食物的性质、功效、搭配、禁忌等，使学员掌握中医食疗的基本知识和技能。

3、中医营养学：讲解中医营养学的基本原理、营养素的作用、食物的营养成分分析等，使学员了解中医营养学的基本知识，为中医膳食疗法的实践提供理论支持。

4、中医膳食疗法：详细介绍中医膳食疗法的分类、原则、方法和实例，包括药膳、食疗、饮食调养等，使学员掌握中医膳食疗法的实际操作技能。

5、中医膳食疗法的现代研究：介绍中医膳食疗法在现代医学、营养学、生物技术等领域的应用和研究成果，使学员了解中医膳食疗法的现代发展趋势。

6、中医药膳食疗师的职业素养：包括中医药膳食疗师的职业道德、法律法规、沟通技巧、服务意识等，使学员具备良好的职业素养和人际交往能力。

7、中医药膳食疗师的实践操作：通过模拟实际工作场景，让学员进行中医药膳食疗法的实践操作，提高学员的实际操作能力和应变能力。

8、中医药膳食疗师的实习与考核：安排学员到医疗机构、养生保健机构等进行实习，通过实习和考核，检验学员的理论知识和实践技能，为学员颁发中医药膳食疗师资格证书。

9、中医药膳食疗师的就业指导：为学员提供就业指导和职业规划建议，帮助学员顺利找到合适的工作岗位，实现职业生涯的发展。

10、中医药膳食疗师的继续教育：介绍中医药膳食疗师的继续教育途径和方法，鼓励学员不断学习和提高，为中医药膳食疗法的发展做出贡献。

中医药膳食疗师培训课程涵盖了中医药基本理论、中医食疗学、中医营养学、中医膳食疗法、中医药膳食疗法的现代研究、中医药膳食疗师的职业素养、实践操作、实习与考核、就业指导和继续教育等多个方面的内容，旨在培养具备专业素养和实践能力的中医药膳食疗师，为人们的健康事业做出贡献。