因为食用酵素后，酵素的细菌群落会造成肠胃细菌的群落结构发生改变，而且消化功能也会发生改变，因此会造成产生异样的气体，也就会造成放屁，吃了酵素放屁，也表明新陈代谢在加快，排出体内的废气。酵素在分解体内毒素的过程中，会产生很多废气，宿便发酵的时候也会产生废气，放屁是排毒的表现，可以经过按摩肚子来加速肠道蠕动，加速毒素的排出。