西洋参是补气保健药材，具有滋阴清热的功效，还有补气养阴，清热生津的作用，对于身体湿热较重，阴虚内热的情况，有很好的治疗效果。西洋参粉可以用热水冲泡服用，有利于吸收，建议每天两次，分早晚服用，每次服用1克。吃西洋参粉，有静心凝神，消除疲劳，增强记忆力的作用，对于一些失眠，烦躁，记忆力减退以及老年痴呆症的病人，有一定的效果。