对于血脂高的人来说，比较不适合吃的食物是一些动物内脏，例如动物的心，肾，肝，肚，肠这些食物。这些食物的胆固醇含量是比较高的，容易造成血脂升高，也要限制脂肪的摄入，尽量不吃，或者是少吃动物油，例如猪肉，牛肉，鸡肉这些。尽量选择植物油，例如花生油，玉米油，菜籽油，这些油类含有不饱和脂肪酸比较丰富，还应当多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果里面含有比较多的膳食纤维，能够增强饱腹感，因此使得主食的进食量减少，这样可以减少总热量的摄入，因此有利于降低血脂，平时可以多吃一些粗粮类食物。