蒲公英是一味普遍使用的中草药，蒲公英性寒凉，味苦、甘，入肝、胃经，最重要的功效就是清热解毒，适量的喝蒲公英泡的水对于身体保健大有益处，能够清热解毒，消肿散结，提高机体免疫力，起到预防和治疗病毒性感冒的效果。其次，用蒲公英泡水喝，还能起到抑制细菌的目的，尤其对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用明显，可以缓解肠道炎性疾病，蒲公英泡水喝还可以治疗妇科炎症性疾病。