脑供血不足的饮食一定要吃早餐，饮食清淡，少吃糖、盐和猪油，可适当多吃黑芝麻、蘑菇、黑米、海带、鱼等食物。饮食中还要多多注意具有食疗的食物：多吃大蒜，可缓解脑供血不足症状。脑血管供血不足者的饮食晚餐要清淡，晚饭不要过饱、节制饮酒，少吃荤菜，多吃蔬菜、粗粮，补充叶酸，含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。脑供血不足多是由于动脉粥样硬化，脑血管狭窄导致的。所以，饮食上要注意低脂，食物的选择也是以低脂多维生素多纤维素为主。宜少食高脂肪、高胆固醇的肉类，尤其是肥肉，动物内脏等。