胃肠炎的病人是能喝酸奶的，但不能喝太多。酸奶中含有的益生菌可以改善肠道菌群失调的情况，而且能够抑制有害细菌以及致癌因子的增长，具有防癌的作用。此外，酸奶可以覆盖在胃肠黏膜表面，能够有效防止食物对黏膜的刺激作用，因此可以缓解胃痛、胃胀、反酸等不舒服的表现。但是酸奶毕竟属于寒凉的食物，而且其中的糖分也比较多，喝太多反而会加重胃肠炎的症状。