肝脏负责重要的生理功能。1、它分泌胆汁，每天分泌约600-1000ml，经过胆管流入十二指肠，帮助脂肪、脂溶性维生素A、D、E和K2的消化和吸收。2、代谢功能:食物消化后，肠道吸收的营养成分经过门静脉系统进入肝脏，肝脏将碳水化合物转移。