老年人表现出气血亏虚的情况，首先最好是选用食疗的方法进行治疗。平时可以适当多吃大枣，菠菜，肉类，蛋类等。此外，也可以多吃一些坚果等，营养比较丰富，能够促进气血的生成。如果气血严重不足，可以口服补气养血的中药或者中成药进行治疗，比如口服驴胶补血颗粒，人参归脾丸，十全大补丸，益气养血口服液等。