红糖和姜丝都是日常生活中多见的食材，二者联合使用主要是具有疏风散寒、发汗解表的作用。可以治疗风寒感冒造成的鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、浑身酸痛等表现。此外红糖煮姜丝还有温胃散寒、温经通脉等功效，可以治疗寒凝血瘀造成的痛经、闭经、小腹冷痛、胃寒腹痛等。其中红糖具有活血养血的作用，而姜性味辛辣，具有散寒解表的作用。