红枣、枸杞泡水喝的功效主要包括：1、有强身健体的作用，可以提高身体的免疫功能，预防和减少一些疾病的发生。2、有改善睡眠的功效，对于长时间失眠的人群，经常用枸杞和红枣泡水喝，能够提高睡眠质量。3、有驱寒暖身的功效：对于脾胃虚寒、肢体冰冷、怕冷的人群，经常用红枣和枸杞泡茶喝，有一定的食疗效果。