可以适当的吃一些，但是不宜食用得过多。因为皮蛋中的含量钠的成分比较多，而含钾的成分比较低，这样子对于血压的控制是不利的，因此说吃得过多。高血压病人在日常的饮食当中还是要控制一下食盐的摄入量，应控制在5~6个左右。而且尽量少吃一些腌制的、油炸的一些食品，要多吃富含维生素和纤维素比较多的蔬菜水果以及豆类产品。