首选的方法是多饮温水，稀释胃内的酒精，促进其排出体外，如果呕吐了就先吃几勺蜂蜜，在胃内形成一层保护膜，减少酒精对胃的刺激的，避免人体对酒精的吸收。还能吃一些葡萄，因为葡萄中的酒石酸可以和乙醇发生反应，因此降低酒精的浓度，并且葡萄对于缓解酒后恶心反胃，有很好的效果。此外，白醋加一点白糖搅拌均匀后服下，解酒的效果也很快。