手指肌肉萎缩应当注意合理调配饮食。肌萎缩病人往往缺乏大量的高蛋白，高能量饮食，因此没有办法提供足够的神经细胞必需的物质。因此病人应当在早期采用高蛋白，磷脂和微量元素的物品，结合各种不同的药物进行治疗，比如说莲子心，陈皮等，不要吃辛辣食物，戒除烟酒。