扁桃体炎患者是可以喝牛奶的。牛奶富含钙质，维生素以及其他微量元素，对人体的健康是有益的。而且喝牛奶一般不会加重扁桃体炎的症状，因此扁桃体炎患者可以喝牛奶。扁桃体炎患者平时在饮食当中应该注意清淡饮食为主，多吃富有营养而又容易消化的食物，如蛋类以及奶类食物，并多吃谷物类食品，如小米，薏米，大米等。同时要避免辛辣油腻食物刺激，以免湿热生痰，加重喉核红肿，从而产生咽喉部疼痛以及异物不适感。