摆脱酒精的方法有许多。这里有几种方便的方法:喝纯牛奶或蛋清，以减少酒精的吸收。白水或米粥可促进酒精的排出，而米粥中所含的维他命B，能滋养神经。多吃富含维他命的水果，如桔子、橙子等，不仅可以醒脑，还可以改善恶心、呕吐的症状。醉后恶心呕吐时，取一小片生姜含于口中，可止住呕吐。留意休息。