1。油炸或火烤的食物：不管任何食物，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。2。大蒜、辣椒等刺激性食物：是上火的主要原因之一。3。热性水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。很容易造成火气。4。肉类：过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，造成上火。5。酒类：酒精在30%以上的酒类最易上火。6。中药补品：几乎所有补药都容易造成火气大。