吃蒜辣着胃难受，可以多喝温开水，或者是进食白米粥、小米粥、红枣粥、馒头等食物，减少大蒜对胃粘膜的刺激。同时也可以服用奥美拉唑、硫糖铝等保护胃黏膜的药物治疗。尽可能保持规律的进食习惯，禁止食用辛辣刺激性食物。