吃菠菜后拉的大便是黑色的，属于正常的，不用担心。这是因为菠菜中含有丰富的铁元素，当吃的菠菜量较多的时候，人体在消化，吸收菠菜的过程中，其中的铁元素会和肠道内的硫化氢结合，拉出来的大便就会是黑色。只要停止吃菠菜之后，大便就会恢复原来的颜色，生活中一些其他的食物，比如进食动物血后，也会拉黑色的大便。