吃金桔上火。但是橘子中富含的维生素也是很多的，对身体有好处。金桔含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养成分。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压病人，多吃金桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，避免动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。