吃菠萝嘴角疼可能是菠萝中含有的大量果酸刺激口腔黏膜造成的，嘴角发红可能您对菠萝所含有过敏物质。这种情况下，先停止食用菠萝，用温的盐水擦洗嘴角，如果能自行恢复，则注意平时吃菠萝是用盐水浸泡便可；如果不能恢复，考虑您对菠萝过敏，建议立即就诊正规医院，完善过敏原检查，予抗过敏治疗。建议您平时防止吃过敏食物及辛辣刺激性食物。