首先不存在所谓的能排出体内毒素的食物。人体排出代谢产物和处理毒性物质的器官主要是肾脏和肝脏。对于肝功能和肾功能正常的人，肝脏和肾脏会随时把体内的代谢产物和有毒物质分解并排出体外。如果有中毒（食物或某些药物）需要去医院根据不同的毒性物质进行治疗。平时饮食注意卫生，防止进食添加剂和防腐剂过多的食物，戒烟酒，多吃新鲜蔬菜水果等含维生素和纤维素多的食物，保持大便通畅，对减轻肝脏和肾脏的负担是有帮助的。