病人食用大蒜后造成口臭的现象，可以经过以下方法进行去除：第一、吃蒜之后能喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会和大蒜发生反应，因此有效去除蒜味。第二、可以考虑喝一杯薄荷茶，薄荷茶对消除蒜味的效果也是非常不错的。第三、可以考虑吃一些花生，花生中的蛋白质含量非常丰富，可以中和大蒜的异味，对于缓解吃蒜后造成的口臭现象，效果是非常不错的。