养胃而且易消化的菜主要包括以下几种，1。菠菜，菠菜中含有丰富的铁元素，如果长时间食用菠菜，可以保护胃黏膜，因此刺激胃肠蠕动，帮助充分消化食物，因此缓解胃痛，胃胀等消化不良的现象。2。胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的维生素，也能够帮助病人养胃润肠，因此刺激肠道蠕动，缓解便秘等症状。3。对于长时间饮酒的病人来说，能吃红薯，山药等温和类食物，保护胃黏膜。