胃息肉手术大多是在胃镜下进行微创手术，一般术后并发症出现几率小，恢复快，但如果饮食不当可以导致出血、穿孔的风险。息肉术后需要禁食1-2天，根据创面大小以及患者的症状决定什么时候开始进食，不能立即饮用水果，等到患者能流质饮食了，可以补充新鲜的水果，但术后3天内建议将水果榨成果汁温热后进行饮用，减少对胃黏膜的刺激，可以选择苹果，猕猴桃，芒果、西瓜等，不建议进食过甜、过酸的水果，避免刺激创面，引起消化道出血。待患者开始流质饮食以及半流质饮食后就可以直接食用水果了。可以食用苹果、香蕉、猕猴桃，火龙果等，没有特殊的禁忌。但注意不要进食柿子，避免患者消化道功能尚未恢复，空腹进食柿子、酸枣等食物导致胃石的发生。专家提示：胃息肉手术后可食用苹果，猕猴桃，芒果、西瓜等不过甜和过酸的水果，但需在术后禁食两天后，且需将水果榨成果汁温热后进行饮用。待患者可以流质饮食以及半流质饮食后，水果除了柿子，就没有特别的禁忌，因为空腹进食柿子、酸枣等食物导致胃石的发生。