何首乌又名夜交藤，根茎可以入药。何首乌泡水喝可以补肾补肝，有养血，益肝，固精，益肾的作用，还可以强筋健骨，有延年益寿之功效，还含有多种矿物质，可以抗衰老，有美容养颜的功效。何首乌虽好，也不能长时间喝。由于个人的体质不同，有些人在服用何首乌后会表现出腹泻，腹胀的症状。也有些人会表现出皮疹和四肢发麻，尤其怀孕期不要服用何首乌。