伤寒属于一种急性肠道传染性疾病，主要的临床症状就是持续性的高热。如果不给予抗感染治疗，大多数会出现长期的发热，体温有些还会高达40℃以上，一般是呈稽留热为主。伤寒患者还可以出现典型的消化系统症状，表现出恶心，呕吐，腹胀，腹痛，腹泻等等表现。大多数患者还会出现相对缓脉，表情淡漠，玫瑰疹等等。平常一定要注意饮食方面的控制，尽量不要吃那些没有煮熟没有煮透的食物。因为这是一种粪口传染性疾病，主要是通过消化道进行传播，所以平常一定要将各种食物煮熟煮透，才有可能将伤寒杆菌杀死。