人参果如果需要生吃的话，建议可以把皮削掉之后再吃，这样口感更好，但是一般会建议经过烹炒的方式，可以使有效的营养成分释放出来，因此平时可以洗净后，加入猪肉、还有精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量一起炒，口感后，营养成分也易被人体吸收。表现出什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。