临床上对于高血压饮食的原则是以低盐、低脂类的食物为主，首先对于低盐食物的要求是满足钠含量低即可，所以进食食物前要以此为标准，并且烹饪过程中，需要注意控制盐分的摄入，一般建议高血压的患者一天最好不要超过6克。其次是低脂食物，进食的食物脂肪含太高，很容易导致血管动脉硬化的发生，血管动脉硬化会影响到血压，因此一定要严格控制好脂肪的摄入量。