轻度中风的患者需要合理的饮食，尽量选择低盐、低脂的食物摄入，如果有糖尿病，还需要控制糖分的摄入。饮食上需要营养均衡搭配，可以多吃绿叶的蔬菜、水果，如青菜、白菜、萝卜、芹菜、菠菜、西蓝花，补充维生素以及叶酸，可以降低血液中的半胱氨酸水平，可以预防动脉粥样硬。此外，也可以多吃含有维生素C的食物如苦瓜、花菜、辣椒、橙子、柚子、猕猴桃，可以调节血管的密度，以及血脂、胆固醇的代谢。