问题分析：芋头营养丰富含有蛋白质，钙磷钾、维生素等物质，能增强人体的免疫力，因为含有大量的淀粉进食以后会转化成葡萄糖，对于糖尿病的患者来说吃是可以少量的吃，不能多吃。意见建议：芋头对于糖尿病的患者是可以少量的进食，不能多吃，在吃芋头的时候主食可以适当的减少。