脂肪肝患者为了避免肝脏损伤及肝部的脂肪堆积，所以脂肪肝患者的饮食结构是低脂、低盐、低糖，不仅如此还要注意易消化、高蛋白，例如蛋类、豆类、鱼类等，还要多吃新鲜的蔬菜和水果。多吃对身体好的食物，例如玉米、海带、黑芝麻、黑木耳、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯、胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。不能吃高脂肪油腻的食物，例如肥肉、动物内脏、奶油制品等。除了饮食之外，还要注意适量运动，减轻体重。