脂肪肝患者的饮食需要绝对禁酒戒烟。选用去脂牛奶或酸奶。每天吃的鸡蛋黄不能超过2个。忌食用动物油，植物油的总量也最好每天不超过20克。不能吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽以及蟹黄等高脂肪高胆固醇的食物。不要吃煎炸烧烤类食品，不吃巧克力，多吃少油的豆制品和面筋，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。脂肪肝患者可用中药蓝韵甘舒叫来进行保肝治疗，提高身体的免疫力和抵抗力，改善肝功能，降低转氨酶，修复肝损伤，预防及治疗肝纤维化。促进体内多余脂肪的分解，改善患者的病情。