脂肪肝的危害:一、对肝脏的损害。二、促进动脉粥样硬化的形成。三、诱发或加重高血压、冠心病。四、脑病脂肪肝综合征（Reye综合征）。五、导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌。六、急性妊娠性脂肪肝，病死率高。七、诱发或加重糖尿病。八、乙肝合并脂肪肝加快向肝硬化发展。九、降低人体免疫功能。解毒功能。十、对机体消化系统的损伤。十一、降低生活质量，影响事业的发展。脂肪肝患者的饮食首先量不能太多，饮食结构也得合理才行，要平衡地饮食、平衡膳食，主要是结构，结构变化主要是什么，一个是甜的东西要少吃，因为甜的东西太多了在身体里会转成脂肪。再一个要多一些纤维素多的、高纤维素的，像粗粮，含纤维素就多。