脂肪肝的人群应该吃一些豆类的食品，不仅有丰富的营养，还有可以降低血脂。每天摄入一定量的豆蛋白，能够显著的降低血液中的胆固醇，从而降低甘油酯的水平。其次也可以吃枸杞，不仅有护肝补肾明目的作用，而且还可以防治脂肪肝。其中有种物质叫做甜茶碱，能够防止人体肝脏内多余的脂肪生长储存。此外还可以吃山楂，山楂有助于胆固醇之间的转化，可以增强消化酶的作用，能够促进肉食消化。