烫伤后起皮不可以揭掉。烫伤后造成的皮肤损伤不可自行去除，以免造成局部伤口感染现象。烫伤创面皮肤保护层被破坏，在恢复前，如果揭开会导致微生物和病菌滋生，从而影响创面愈合，甚至加重感染症状。建议患者在医生指导下外用抗生素药物、预防感染治疗。部分患者局部创面形成的水泡较大，可在医生协助下使用无菌针头，冲出液体后在外用抗感染药物治疗。对于自身抵抗力较低的患者，还需注意加强营养，促进创面愈合。