胰腺炎经过治疗好转后，饮食上主要要求是饮食清淡，不能暴饮暴食，不过过于油腻，少吃辛辣油腻寒凉的食物。对于水果并没有特殊要求，只要不过多使用，有所控制就可以的。常见的水果都可以，不过最好是应季水果为好。不需要为了追求新奇好看购买反季水果，反而不好。