指导意见：胆结石、胆囊炎病人饮食要避免油腻油炸食品和鸡蛋。胆囊切除手术是治疗胆囊结石的首选方法，也是最有效最彻底的治疗方法。对于没有症状的胆囊结石，一般认为不需要立即行胆囊切除，只需观察和随诊。对于直径大于３厘米，有症状或和出现并发症的胆囊结石，应及时行胆囊切除术。